梅雨明け以来猛暑つづき～、冷やし中華の季節がやってきました
折しも米も高騰しており麺類は救世主です
貧しいわが家の冷たく安上がりの特製冷やし中華、
その名も「冷安（ひやしぃ）中華」を紹介します
【レシピ（2人分）】
①キュウリ、ハム、レタスなどは細切りに、
錦糸卵は面倒なので炒り卵にする～(笑)
②1つ30円程度の安い中華麺2つを茹でて冷やし皿に盛る
（茹で時間は節約のためなるべく1分以内で切り上げる）
③麺に①の具材、ミニトマトをトッピングする
④市販の胡麻ドレッシングと佐吉のたれをかけて完成
（佐吉のたれ（こちら）がない場合はポン酢でOK）
なお、からしやマヨネーズなど好みにより味変～
高ければ美味しいのがあたりまえ、
安上がりでも美味しいところに意義があります～！
はやい（簡単）、安い、旨いの三拍子そろって、
ガス代を含めても2人分でたったの3百円以下～（笑）
P.S. 佐吉のたれですが、山口のスーパーにも置いてありました
皆さんもぜひ地元のスーパーで探してみて下さい（笑）
