萩市へいつもの味噌、醤油の買い出しに～
ランチタイムに萩漁港近くの世界文化遺産へ！
こちら恵比寿ヶ鼻造船所跡～
萩城下町や松下村塾などとともに明治日本の産業革命遺産となっています
そばにあるフレンチ、ヴァン・ヴェールさん、もう何年ぶりになるでしょうか～
数年前には満席で断念～、この日欧米人女性2人連れがお隣りに（微妙に緊張-笑）
お店は2階、窓から萩魚港ビューでランチをいただきます
オードフルはふぐのパイ包み焼き
旬のリンゴの冷製スープ、メチャうまっ～♪
メインは牛フィレステーキにしましたが隣りの魚料理がメチャうまそう～（笑）
ちなみに、お隣さんはごはん、自分はパンというあべこべ状態～！
デザートも完璧、3時にカフェへ行く必要もない満足感～♪
秋ナス、栗、りんご、レンコンなど旬の食材がふんだんに使われ、
肉や魚も地元産など地産地消へのシェフの熱いこだわりが伝わってくる最高のランチ
しかも、これだけの手仕事でも北里柴三郎さん2枚でおつりがくる超コスパ～！
ひょっとして、レストランも世界遺産に入ってるのではないでしょうか～（笑）
P.S. 食事中にも予約電話がひっきりなし～、予約必須のお店です
