ハゴオギの電気ドリップケトルは、温度調節やこだわりの注ぎ口など多機能です。 左の○はお湯の温度～、設定温度と現在の水温が交互に表示される。 お湯は思ったより早く沸き、温度調節もできるのでコンロより便利です。 さて、お湯を沸かしてケトルでハンド…

コーヒーの味わいはお湯の温度でも変わることを実感した先日の実験～。 そう言えばすっかり忘れてしまっていたことを思い出しました。 日本茶も淹れる温度で美味しさが決まるということ、 そして茶どころ八女で飲んだお茶の旨み美味しさ～。 大手メーカーも…

引き続きコーヒーの話しにお付き合いくださいね～。 まずは、あのコーヒー・ルンバを井上陽水バージョンで癒されてください～♫ 昨日はコーヒーの浅煎り、深煎りで淹れる適温も違ってくると書きましたが、 そのあと、ふと気づいたのは淹れる水のこと～。 台所…

先日の新しく購入したコーヒーメーカー・スタンの続編です。 まえにも書いたように、イマイチ味がしっくりこないのでテストしてみました。 実験器具はアウトドアで使っているケトル、そして温度計です。 お湯を沸かしてハンドドリップで、低めの80度程度でコ…

花粉症シーズンたけなわの今日この頃～、いかがお過ごしでしょうか。 かつては、耳鼻科に行って飲み薬、点鼻薬、目薬をもらってしのいでいました。 一昨年は飲み薬、昨年は点鼻薬を止めてもなんとか過ごすことができました。 代わりに昨年から始めたのがワセ…

かつて珈琲はハンドドリップで淹れていたこともありましたが、 10年位前からコーヒーメーカーを使っています。 ところが最近、保温板が腐食し水漏れも発生するようになったので、 そろそろタイミングかと買い替えることにしました。 そこで大型量販店をまわ…

染色家の柚木沙弥郎さんがお亡くなりになられました。 101歳という長寿を全うされたとはいえ悲しく残念です。 分かりやすい民藝で我が家に新しい風を吹かせて下さいました。 おどけた表情やカラフルな色使いの作品は魅力的ですね～。 これからもリビングで我…

山口市秋穂の善城寺山から串山遊歩道をひき返します。 串山遊歩道の中間地点～、ベンチがある休憩ポイント。 クチナシ～。 最高地点の行者嶽からの小浜山と亀尾山（亀尾山が呼んでいる～！）の眺望。 展望台から岩屋半島～。 きららドーム、先月登った日の山…

能登半島地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 元日の初詣の帰りに車で地震のニュースを聞きました。 震度7や大津波警報などということばには恐怖を覚えました。 震災後は、こんなもの書いてる場合じゃない、こんなものなにも役に立たない、 …

2024年あけまして おめでとうございます 本年も 無線日和 そしてQSOよろしくお願い申し上げます ちなみに、辰年におすすめの山は、龍護峰（山口県秋吉台）、 竜王山（山口県下関市・山陽小野田市）、臥龍山・龍頭山（広島県）です。 「元気で豊かな人生を過…

大晦日もあと数時間、今年もブログを覗いていただきありがとうございました。 また、お空でお相手いただいた各局さんにも感謝致しております。 ご家族ともども、おだやかな新年をお迎えください～。

重い腰も、痛い腰もあげて、ブログも手を抜いて（失礼っ！）年賀状を作りました～(笑) 筆ぐるめを使って原稿を作り、住所録を整理すれば完成ですが、 去年と今年の喪中などの宛先チェックは神経衰弱になります(笑) それでも昔に比べれば楽勝～、子どもが小さ…

クリスマスといえば子どもの頃からケーキがお楽しみでした。 ケーキなんぞクリスマスと誕生日ぐらいしかお目にかかれぬ時代！ しかも、バターケーキなんですが、とっても美味しかったなぁ。 この歳になってケーキもないもんですが～。 しかもこの弱った老体…

冬至翌日の今朝、山口盆地に雪は降ってませんでしたが気温はー3℃～。 石油ストーブが活躍しますが、ただ部屋を暖めるだけでは勿体ないですね。 で、ヤカンで湯を沸かし、黒ホイルで芋を焼く～！ デリモのコーヒーミル（こちら）はどこでも使えて夏も冬も大活…

冬至の今朝は、雪化粧の山口盆地となりました。 通学時間帯も可哀そうなほど雪が降っていました。 最低気温は－2℃、最高気温は2℃と日中も気温は上がりませんでした。 冷えた身体は柚子湯で温もりましょう～♨ 予報では明日以降は暖かくなるとのこと、おまけに…

倉重みかん園さんでだべっているとお昼になったので防府市街へ向かいます。 防府駅前ルルサスにある、気になっていたカフェスタンドさんへ初めてやって来ました。 丁度ランチタイムで満席、しばらく待っているとカウンター席へ案内して下さいました。 おーっ…

12月からNHKでBS-4K放送が始まったようですが我が家には無縁～。 と思っていた矢先、ﾌﾞﾙｰﾚｲﾃﾞｨｽｸﾚｺｰﾀﾞｰの調子が悪くなりました。 録画した画像が乱れていたり、再生しようとすると固まったりなど～。 リセットしながらも、だましだまし使ってきましたがなに…

そんなにお酒好きでもありませんが、折角なので米焼酎のつづき～。 酒店には銀しろのそばに「金しろ」も並んでいました。 （高橋酒造HPから引用） 初心者がいきなり金！というのも失礼かと思いとりあえず銀しろに～(笑) お酒は適量なら百薬の長、身体にも良…

かつて職場の仲間が実家に帰って、お土産に地元の黒キリをくれました。 彼は宮崎県都城市の出身～、それから無縁だった芋焼酎を飲むようになりました。 （霧島酒造HPから引用） 時は流れて20年～、久しぶりに会った友人は米焼酎がいいと語りました。 米焼酎…

昨日は新型コロナワクチンの７回目を接種しました。 武田社のノババックスは６か月経過後でないと次が接種できないので、 ６回目（こちら）から半年経ってようやく打つことができました。 ちなみに、５回目までは毎回39度程度の発熱と身体の痛みなどの副反応…

余った冷凍ご飯がたまってくると、シャンタンが隠し味の焼飯が定番です。 今日は目先を変えてチキンライスを作ってみることにしました。 ネットで検索してみると、よさそうなレシピを発見。 ご飯を入れる前に味付けするのがポイントとは知らなかった～！ 当…

きょうは、診察日でかかりつけのＦ歯科医院へ行ってきました。 実は、大山登山の何日か前に歯が割れてしまい食物が満足に噛めない状態に～。 一時は大山行きも諦めようかと思ったほどです。 というのも、その前には川土手斜面で足を踏ん張って草刈りを続け、…

現役の頃の職場の先輩が育てられたフジバカマを観に行きました～(笑) 着いた時は６，７頭（匹）アサギマダラが来ていてラッキー！ と思いきや、撮り始めるとみんなどこかへ。 みるみる１、２頭しかいなくなりました。 さみしいけど、呼び戻す方法が分かりま…

谷村新司さん、謹んでご冥福をお祈り致します。 まさに自分の青春時代ど真ん中、時代を共有した人生の大先輩です。 特に深夜放送、オールナイトニッポンがメインではありましたが、 谷村さんの日は必ず「セイ！ヤング」を聞いてました。 下ネタが楽しかった…

知人から近所にアサギマダラ来ている、と連絡があったので行ってみました。 し～っ！います、いますよ。 このフジバカマを育てられた方にも、たまたまお会いしました。 今年で8年目、毎年挿し木で増やしてきたとおっしゃってました。 多い年には200来たとの…

日産の電気自動車リーフに乗りました。 電気なのでとても静か、でもモーターでメチャ加速、 静かなのにどんどん加速していくのがなんか感動的～！ 昔はSOLEX付きの37レビンに乗っていました。 加速時のクォーというキャブの吸気音が大好きでしたが、 静かさ…

高知の牧野植物園まで行かせられた(笑)朝ドラ「らんまん」もいよいよ終盤。 （高知市のひろめ市場で撮影したポスター） 10月からの朝ドラのポスターはこちら～。 （NHK、HPから引用） メチャメチャ、わさわさして楽しそうで、 いいポスターに仕上がってます…

昨年もネタにしていた温湿療法（ こちら）、また今年もお世話になりました(笑) 今回はこの写真を撮ったときっ！コンデジカメラの角が脚の皮膚に激突、 イタッ！と思ったけど、切れてないっす、いや、切れてました。 出血があまりなかったのは幸いで痛みをこ…

期間限定のお得なケーキの割引～、とチラシでみたケーキ屋さんへ。 たまたま開店前に着いたので、ちょっとひと目も気にはなりましたが、 並んで待つことにしました。（基本的に並ぶのは苦手です。） 自分は経済的な理由ですが、山口市民は割引や無料が大好き…

猛暑が続いていますが、お変わりありませんか～。 暑さは人間に熱中症を、愛車にタイヤのパンクやバーストなどをもたらします。 特に、劣化したタイヤはバーストの危険が高くなるので、 空気が減ってないかなど気にかけておくことが大切です。 タイヤが凹ん…